Horno mixto a gas/leña Fetén

Horno a gas o leña tipo Napolitano Fetén

Fetén 80 – Horno Multicocción de Acero Inoxidable y Hormigón

Descubrí la perfecta fusión entre tradición y tecnología con el Fetén 80, un horno estilo napolitano diseñado para ofrecer durabilidad, eficiencia térmica y elegancia en cada preparación. Su construcción de acero inoxidable y hormigón garantiza un rendimiento térmico excepcional, ideal para pizzas, panes y una gran variedad de platos.

🔹 Materiales Premium

• Interior de acero inoxidable: Resistente, fácil de limpiar y de alta durabilidad.
• Hormigón de alta temperatura: Conserva el calor de forma eficiente, optimizando el consumo energético.

🔹 Rendimiento y Versatilidad

• Rango térmico de 0 a 450 °C.
• Perfecto para pizzas napolitanas a 350 – 400 °C, listas en minutos.
• Cocción pasiva: Cocina con el calor retenido aún después de apagar el fuego.

🔹 Construcción Inteligente

• Juntas de dilatación que previenen fisuras.
• Aislamiento multicapa con fibra cerámica y lana mineral para máxima eficiencia.

🔹 Dimensiones

• Diámetro interior: 80 cm (frontal) x 85 cm (lateral).
• Altura interior: 34 cm.
• Dimensiones de entrada: 48 cm x 20 cm.
• Diámetro exterior: 114 cm
• Altura total: 179 cm
• Altura de la base: 90 cm
• Diámetro de tiraje de chimenea: 20 cm
• Peso estimado: 400 kg

🔹 Personalización Artesanal
Cada horno Fetén 80 es una pieza única, con revestimiento de venecitas y acabado hecho a mano.

Eficiencia y Sostenibilidad
Ahorro energético y seguridad para uso intenso.

Combustible Recomendado
• Leñas blandas o medianas: Pino, álamo, eucalipto para combustión rápida y controlada.
• Evitar leñas duras en exceso: Como quebracho, que pueden generar calor excesivo y dificultar el control de temperatura.
• Encendido tanto leña como gas : Caliente el horno por 30 minutos a un máximo de 200 °C antes de cada cocción. Así se asegurará que las piedras tomen temperatura y el acero inoxidable expanda.

También disponible en la versión SOLO A LEÑA – VER PRODUCTO

Fetén 80: El equilibrio perfecto entre tradición, diseño y rendimiento superior.