¿Qué ventajas tiene un horno a gas frente a uno eléctrico o a leña?

Los hornos a gas ofrecen una cocción rápida, uniforme y con excelente control de temperatura, ideal para hornear pizzas, panes y guisos. A diferencia de los eléctricos, no dependen de la red eléctrica (útil en cortes de luz) y consumen menos energía si se tiene acceso a gas natural. Frente a los de leña, son más fáciles de encender y mantener, aunque muchos modelos mixtos (gas + leña) permiten disfrutar del sabor ahumado cuando se quiere, combinando lo mejor de ambos mundos.

¿Es seguro usar un horno a gas en un departamento o balcón en Argentina?

Sí, es seguro instalar un horno a gas en un departamento o balcón, siempre que esté correctamente instalado por un gasista matriculado y cumpla con las normas de ventilación. El horno debe tener una salida de gases adecuada y no debe usarse en espacios cerrados. En muchos PH, están permitidos si reemplazan al equipo original. Si es un modelo mixto (a leña y gas), el uso de leña suele requerir más ventilación y en algunos edificios puede estar restringido. Consultá siempre el reglamento de copropiedad.

¿Cuánto gas consume un horno a gas por hora de uso?

Un horno a gas doméstico consume entre 1.500 y 3.000 kcal/h, lo que equivale a unos 0,15 a 0,3 m³ de gas natural por hora. Si usás un tanque de 10 kg de GLP, podrías tener entre 8 y 12 horas de funcionamiento continuo. Es más económico que el eléctrico en uso frecuente. Los modelos mixtos (gas + leña) permiten alternar combustibles, ahorrando gas cuando se usa leña como fuente principal.

¿Qué es un horno mixto a gas y leña? ¿Para qué sirve?

Un horno mixto a gas y leña es un horno tipo napolitano que permite cocinar con ambos combustibles: gas para comodidad y control, y leña para lograr el sabor ahumado característico de la pizza artesanal. Ideal para quienes quieren practicidad diaria y un toque tradicional en ocasiones especiales. Son muy usados en hogares, emprendimientos gastronómicos y pizzerías familiares. Muchos modelos incluyen termómetro y puerta refractaria para mejor rendimiento.

¿Cómo limpiar y mantener un horno a gas o mixto?

Después de cada uso, dejá enfriar el horno y retirá las cenizas (si usaste leña). Limpiá el interior con un cepillo de alambre o paño seco, evitando agua en la cámara de combustión. Revisá el quemador de gas mensualmente: si no enciende bien, limpiá los orificios con un alfiler. Verificá que las conexiones de gas no tengan fugas (usá solución jabonosa). Para los modelos mixtos, mantené el conducto de humos limpio. Usá siempre una funda impermeable si está al aire libre.

¿Se puede instalar un horno a gas en lugar de uno eléctrico en casa?

Sí, se puede reemplazar un horno eléctrico por uno a gas, pero requiere una instalación profesional con conexión a red de gas o tanque. Debe hacerlo un gasista matriculado que verifique la presión, ventilación y seguridad. Si es un modelo mixto (a leña y gas), necesitás además espacio adecuado para el tiro de humo si usás leña. En departamentos, asegurate de que el reglamento de copropiedad lo permita antes de instalarlo.

Horno mixto a gas/leña Fetén

$7.300.000

Precio sin impuestos nacionales: $6.033.058

PROMO: Efectivo/Transferencia 10% off: $6.570.000

3 cuotas sin interés de: $2.433.333

6 cuotas fijas de: $1.338.333

12 cuotas de: $711.750 con Tienda BNA+

Horno a gas o leña tipo Napolitano Fetén

Fetén 80 – Horno Multicocción de Acero Inoxidable y Hormigón

Descubrí la perfecta fusión entre tradición y tecnología con el Fetén 80, un horno estilo napolitano diseñado para ofrecer durabilidad, eficiencia térmica y elegancia en cada preparación. Su construcción de acero inoxidable y hormigón garantiza un rendimiento térmico excepcional, ideal para pizzas, panes y una gran variedad de platos.

🔹 Materiales Premium

Interior de acero inoxidable: Resistente, fácil de limpiar y de alta durabilidad.
Hormigón de alta temperatura: Conserva el calor de forma eficiente, optimizando el consumo energético.

🔹 Rendimiento y Versatilidad

Rango térmico de 0 a 450 °C.
Perfecto para pizzas napolitanas a 350 – 400 °C, listas en minutos.
Cocción pasiva: Cocina con el calor retenido aún después de apagar el fuego.

🔹 Construcción Inteligente

Juntas de dilatación que previenen fisuras.
Aislamiento multicapa con fibra cerámica y lana mineral para máxima eficiencia.

🔹 Dimensiones

Diámetro interior: 80 cm (frontal) x 85 cm (lateral).
Altura interior: 34 cm.
Dimensiones de entrada: 48 cm x 20 cm.
Diámetro exterior: 114 cm
Altura total: 179 cm
Altura de la base: 90 cm
Diámetro de tiraje de chimenea: 20 cm
Peso estimado: 400 kg

🔹 Personalización Artesanal
Cada horno Fetén 80 es una pieza única, con revestimiento de venecitas y acabado hecho a mano.

Eficiencia y Sostenibilidad
Ahorro energético y seguridad para uso intenso.

Combustible Recomendado
• Leñas blandas o medianas: Pino, álamo, eucalipto para combustión rápida y controlada.
• Evitar leñas duras en exceso: Como quebracho, que pueden generar calor excesivo y dificultar el control de temperatura.
• Encendido tanto leña como gas : Caliente el horno por 30 minutos a un máximo de 200 °C antes de cada cocción. Así se asegurará que las piedras tomen temperatura y el acero inoxidable expanda.

Horno a gas o leña tipo Napolitano Fetén